商品名 | 黒豚熟成生ハム食べ比べセット 180g |
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主原材料 | 鹿児島黒豚 |
内容量 | 2年熟成生ハム 40g パンチェッタ 40g コッパ 40g コッホサラミ 60g |
特徴 | 黒豚モモ肉の2年熟成生ハム、肩ロースのコッパ、バラ肉のパンチェッタ、黒豚と黒毛和牛のソフトサラミと、部位ごとに異なる4種類の味わいが楽しめる食べ比べセットです。南州農場をはじめてお召し上がりいただく方へのギフトとしてもおすすめ。生ハムの本場、スペイン、イタリアにも引けをとならない濃厚な旨み、食感、香り、余韻をご体験ください。 【二年熟成生ハム】 黒豚モモ肉と鹿児島産天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。 【パンチェッタ】 黒豚バラ肉に数種類のスパイスをすり込み熟成させた、ソフトな味わいと食感の生ハム。 【コッパ】 黒豚肩ロース肉に数種類のスパイスを揉み込み熟成させた、パンチの効いた味わいの生ハム。 【コッホサラミ】 黒豚肉をスパイスと塩で漬け込み牛肉の生地と合わせ加熱した、おつまみに最適なソフトサラミ。 ●使用する黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみ。 ●と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。 ●黒豚原料はチルド原料のみを使用。 ●添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。 ●無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。 ●ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。 ●美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯(常温・冷蔵・冷凍)でお届け。 |
販売 | 株式会社うりば |
会社名 | 南州農場株式会社 |
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電話番号 | 0120-290-868 |
住所 | 〒893-2503 鹿児島県肝属郡南大隅町根占横別府2843 |
注意 | Yahoo!ショッピングのタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 |
会社名 | 株式会社うりば |
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電話番号 | 050-5526-8506 |
メール | kagoshimaya@otoiawase.jp |
住所 | 〒898-0017 鹿児島県枕崎市住吉町39番地 |
注意 | 南州農場株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。 |