再仕込み さしみ醤油 500ml × 2 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 長期熟成 本醸造 しょうゆ 九州 福岡 刺身 寿司 さいしこみ 甘露 松中醤油本店 タビグルメ
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再仕込み さしみ醤油 500ml × 2 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 長期熟成 本醸造 しょうゆ 九州 福岡 刺身 寿司 さいしこみ 甘露 松中醤油本店 かごしまや
| 商品情報 |
|---|
| 商品名 |
| 再仕込み・さしみ醤油 500ml×2 |
| 内容量 |
| 500ml×2 |
| 原材料 |
| 大豆（国産）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（水飴、砂糖）、醸造酢、みりん／アルコール、調味料（アミノ酸等）、ステビア） |
| 特徴 |
| 刺身、寿司を一段と美味しくする本醸造の最高級品です。 本醸造の最高級さしみ醤油です。 とろっとした濃厚な舌触りで深みがあり、刺身、寿司を一段と美味しくします。 《醤油で醤油を仕込む？「再仕込醤油」について》 【甘露】は、再仕込という製法で造られた醤油です。 通常は、麹を発酵・熟成させる際に塩水で仕込みます。 「再仕込醤油」は、塩水ではなく生揚げを使って仕込むため、うま味と風味が凝縮され、とろみのある醤油になります。 こい口醤油に比べて倍の原材料と時間を使って造られる本醸造の最高級品です。 手間も時間もかかりますが、再度仕込むことにより、濃厚でとろけるような舌ざわり醤油が誕生するのです。 |
| 製造 |
| 松中醤油本店 |
| 販売 |
| 株式会社うりば |
| 商品に関する連絡先、返送先 |
|---|
| 会社名 |
| 松中醤油本店 |
| 電話番号 |
| 093-471-7010 |
| メール |
| shop@matsunaka.co.jp |
| 住所 |
| 〒800-0213 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1 |
| 担当 |
| 松中あゆみ |
| 注意 |
| Yahoo市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 |
| ご注文・発送に関する連絡先 |
|---|
| 会社名 |
| 株式会社うりば |
| 電話番号 |
| 050-5526-8506 |
| メール |
| kagoshimaya@otoiawase.jp |
| 住所 |
| 〒898-0017 鹿児島県枕崎市住吉町39番地 |
| 注意 |
| 松中醤油本店の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。 |