【2024かごしまの新特産品コンクール奨励賞】蒲焼かないうなぎ 龍鰻おつまみ4種盛り＜天登ジャパンエイジング＞

鹿児島県水産物品評会にて「龍鰻昆布〆」「龍鰻たたき＆うっぴ」が２年連続受賞できました。
今回の商品は受賞した２品と「赤龍鰻」「龍鰻燻製」を１つにしたおつまみ４種盛りです。龍鰻昆布〆と龍鰻タタキの２種類は、熟成うなぎ本来の旨味や食感が楽しめます。残りの２品は少し思考を変えて唐辛子に漬けた旨辛とスモークチップで燻した冷燻製になります。色々な味や食べ方など本格熟成うなぎの魅力が詰まった商品になります。

運送会社名：ヤマト運輸

企業名/屋号：株式会社天登ジャパンエイジング

＜原材料名＞
鰻（鹿児島県産）、醤油（大豆・小麦含む）、酒、みりん、唐辛子、昆布（中国）、生姜エキス、昆布エキス、鰹節エキス、コチュジャン（食塩、米味噌、水あめ、米麹、砂糖、生姜）/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料、（サッカリンＮａ、ステビア甘草、増粘剤（キサンタンガム）、酒精

＜内容量・規格＞
昆布〆、タタキ、旨辛、冷燻製 各10g 計40g

＜原産地＞
鹿児島県

＜加工地＞
鹿児島県

＜アレルギー物質＞
小麦、大豆

＜保存方法＞
冷凍-18℃以下で保存

＜賞味期限＞
180日

＜加工者＞
フードウェーブ

＜販売者＞
株式会社天登ジャパンエイジング