鹿児島で生まれた熟成の刺身「ぶり」<ROOTS FOOD>
『ほろ苦さと甘さのバランスが取れた黒ニンニク醤油で、熟成ぶりの美味しさがクセになる仕上がりに。』
職人が育て上げたこだわりのブリ。アスリートのように身が引き締まり、プリプリとした食感のブリをデキャンタージュ・メソッドでとろけるような食感へ。
そして上質な脂を武器に、魚とは思えない濃厚な甘さとコク、舌触りの滑らかさを追求しました。特製のソースは黒ニンニクと醤油がベース。ほのかな苦味が熟成されたブリの甘さと絶妙にマッチ。食べた後も鼻に抜けるコクの余韻が続きます。
運送会社名:ヤマト運輸
企業名/屋号:ROOTS FOOD
<原材料名>
ブリ(鹿児島県産・養殖)【たれ】食用オリーブ油、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、ビタミンB1)、黒ニンニク(一部に小麦・大豆を含む)
<内容量・規格>
ぶり60g、たれ20g
<原産地>
鹿児島県
<加工地>
鹿児島県
<アレルギー物質>
なし
<保存方法>
冷凍−18℃以下
<賞味期限>
365日
<加工者>
PLOW A LAND 株式会社
<販売者>
ROOTS FOOD
<商品の注意事項>
冷凍−18℃以下で保存してください
熟成した極みの刺身体験してみませんか
『ほろ苦さと甘さのバランスが取れた黒ニンニク醤油で、熟成ぶりの美味しさがクセになる仕上がりに。』職人が育て上げたこだわりのブリ。アスリートのように身が引き締まり、プリプリとした食感のブリをデキャンタージュ・メソッドでとろけるような食感へ。そして上質な脂を武器に、魚とは思えない濃厚な甘さとコク、舌触りの滑らかさを追求しました。特製のソースは黒ニンニクと醤油がベース。ほのかな苦味が熟成されたブリの甘さと絶妙にマッチ。食べた後も鼻に抜けるコクの余韻が続きます。
運送会社名:ヤマト運輸
企業名/屋号:ROOTS FOOD
<原材料名>
ブリ(鹿児島県産・養殖)【たれ】食用オリーブ油、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、ビタミンB1)、黒ニンニク(一部に小麦・大豆を含む)
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