家庭のおかずのカロリーガイド 第3版 (女子栄養大学Books)

【商品概要】


【商品説明】
・データは「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて再計算しました。
・四群点数法の食品群の群分けと1点(80kcal)実用値の見直しを行ないました。
・料理全体を低エネルギー、低塩分にしてあります。
・すべての料理の作り方つき。巻末にはくわしい栄養価一覧を収載しました。
・卵、牛乳、肉魚、野菜、芋、きのこ、ごはん、パンなど、身近な素材 168 品をセレクト し、それを使った定番の家庭料理 583 品の栄養データを一挙公開。
・全料理のレシピつき。その料理の栄養価がわかる「レシピ本」として、キッチンに置いていただきたい1冊です。
・各素材を1点分(80kcal)、1.5 点分(120kcal)…と量を決め、そのレシピを紹介

【商品詳細】
ブランド：女子栄養大学出版部
商品名：家庭のおかずのカロリーガイド 第3版 (女子栄養大学Books)
製造元：女子栄養大学出版部
発売日：2019年02月25日

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