かば田 明太子 鰯 漬物 郷土料理 おかず ご飯 / いわしの明太子漬 4尾入(310012) / 九州 福岡 北九州

脂ののった新鮮ないわしのお腹に、かば田のめんたいを一尾ずつ手作業でたっぷり詰めました。
隠し味に生姜を効かせた、かば田自慢の仕込みづゆに漬け込み、いわしのクセを消すだけではなく、味わい深い一品に仕上げました。
一尾ずつ真空包装しております。

※焼き方のポイント
軽く丸めクシャっとさせたクッキングホイルに包んで、弱火で蒸し焼きにしてください。焼きあがる直前にホイルを破り、更に焼くと水っぽくなりません。