NOMA IN KYOTO
7,095
「世界一予約がとれないレストラン」として知られるコペンハーゲンのレストラン「Noma」が、2023年春、期間限定で京都にお店をオープンしていました。京都でメニューをつくるにあたり、Nomaのメンバーは事前に京都を訪れ、より良い食材やお酒、食器、調理器具を求めて旅をしました。本書はその記録であり、食に関心のある方や、京都を深く知りたい方にぜひお求めいただきたい1冊です。
出版社：Noma Projects
ソフトカバー/W210×H275/カラー/約220ｐ/英語
この商品は、店頭併売商品のため、在庫がない場合がございます。
在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。
また、掲載開始から時間の経過によって傷や汚れが発生している可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文後のキャンセル、ご注文内容の変更は承っておりません。予めご了承ください。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。
ソフトカバー/W210×H275/カラー/約220ｐ/英語
この商品は、店頭併売商品のため、在庫がない場合がございます。
在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。
また、掲載開始から時間の経過によって傷や汚れが発生している可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文後のキャンセル、ご注文内容の変更は承っておりません。予めご了承ください。但し、商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。