蓮根粉末 ツルシマ 節香蓮(ふしこうれん)50g 粉末

山口県産れんこん節粉末。

山口県産蓮根の節の部分を乾燥させて炒り、粉末にしたものです。

小さじ1〜2杯にカップ1杯の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。

【お召し上がり方】
１．蓮根湯
　　香蓮または節香蓮、小さじ1杯にカップ一杯の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。
　　お好みにより塩や醤油を少々加えても良いです。

２．蓮根ご飯
　　炊飯時に、香蓮または節香蓮を適量（米3合に約10ｇ）入れると、一風変わった蓮根ご飯が出来上がります。

３．香蓮または節香蓮入り・梅醤番茶
　　梅醤番茶を作るときに、香蓮または節香蓮を小さじ1杯入れる。

その他、ホットケーキミックス、クッキー生地に混ぜて、天ぷらの衣に混ぜて・・・