練り物 野焼 ギフト ご当地 青山かまぼこ店 本場の本物炭火焼あご野焼きセット 山陰特産品 Pay-AOY-3

創業1727年(享保12年)より約300年の歴史がある蒲鉾店。
昔ながらの製法にこだわり、原材料は島根沖を中心に水揚げされる新鮮な魚を使用し、添加物を使用せず素材を活かした蒲鉾造りに心がけております。
「自伝酒あご野焼き」は島根県沖で水揚げされた飛魚を練り合わせ、松江市の蔵元「米田酒造」が製造した自伝酒を使用して味を調え島根県産の炭を使用して焼き上げています。
自伝酒とは出雲地方で昔から使われている料理酒で清酒より色が薄く甘味がある発酵酒です。
「ジャンボあご野焼き」は「自伝酒あご野焼き」と同様に島根県沖で水揚げされた飛魚を粕取り焼酎で臭みを消して、無添加で炭火焼きしております。
焼酎の香りがほんのりと香る上品な味わいです。

内容：自伝酒あご野焼き 半切り500g×1、ジャンボあご野焼き500g×1
賞味期限：製造日より冷蔵で7日間
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存
特定原材料8品目：なし
箱のサイズ(約)：縦23.5×横19×高さ6.5cm

※消費または賞味期限は、製造・加工日基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承くださいませ。