邑久虫明産 特選かきづくしセット 殻付き牡蠣と生かきむき身ギフト 送料無料
牡蠣 岡山産 特選カキづくしセット 生かき むき身 800g 殻付きカキ 8個 年末年始 贈り物 牡蠣鍋 [海産物・加工品][かき][JAN: ]
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◆生食用カキむき身の調理について
体調のすぐれない方、幼児、お年寄りの方は加熱してお召し上がりください。
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商品詳細 |
品名 | 岡山邑久虫明産 特選カキづくしセット |
内容量 | 生食用カキむき身 800g 殻付きカキ 8個(加熱調理用) 軍手 牡蠣用ナイフ
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消費期限 | むき身:出荷より4日 殻付き:出荷より5日 |
保存方法 | 要冷蔵 10℃以下 |
採取海域 | 虫明海域 |
配送業者 | ヤマト運輸(冷蔵便) |
出荷予定期間 | 12月下旬頃〜3月中旬 ※成育の状況によって出荷時期が大幅に遅れる場合があります。ご了承の上お買い求め下さい。 身太りが良いぷりっぷりは、1月中旬以降をご注文ください。 予定よりも早期に終了する場合がございます。 |
調理方法 | ※殻つき牡蠣は加熱してお召し上がりください。
1.まず手袋などで手を保護し殻をタワシでよく洗い、水気を取ります。
2.いずれかの調理方法で加熱します。 ◆レンジの場合:ラップをして5〜6分 ◆オーブンの場合:アルミ箔を上にかぶせ約15〜20分 ◆グリルの場合:アルミ箔で蓋をして約8〜10分 ◆蒸す場合:沸騰してから約10分
3.殻の口が開いたらナイフ等で貝柱(平たい方についている場合が多い)を切り、殻を開けます。 ※口が開かないものはキッチンバサミでフチをカットし、その穴からナイフなどで開けると開けやすくなります。
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