邑久虫明産 特選かきづくしセット 殻付き牡蠣と生かきむき身ギフト 送料無料

牡蠣 岡山産 特選カキづくしセット 生かき むき身 800g 殻付きカキ 8個 年末年始 贈り物 牡蠣鍋 [海産物・加工品][かき][JAN: ]

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◆生食用カキむき身の調理について

体調のすぐれない方、幼児、お年寄りの方は加熱してお召し上がりください。


商品詳細
品名岡山邑久虫明産 特選カキづくしセット
内容量生食用カキむき身 800g
殻付きカキ 8個(加熱調理用)
軍手
牡蠣用ナイフ
消費期限むき身:出荷より4日
殻付き:出荷より5日
保存方法要冷蔵 10℃以下
採取海域虫明海域
配送業者ヤマト運輸(冷蔵便)
出荷予定期間12月下旬頃〜3月中旬
※成育の状況によって出荷時期が大幅に遅れる場合があります。ご了承の上お買い求め下さい。
身太りが良いぷりっぷりは、1月中旬以降をご注文ください。
予定よりも早期に終了する場合がございます。
調理方法※殻つき牡蠣は加熱してお召し上がりください。

1.まず手袋などで手を保護し殻をタワシでよく洗い、水気を取ります。

2.いずれかの調理方法で加熱します。
 ◆レンジの場合:ラップをして5〜6分
 ◆オーブンの場合:アルミ箔を上にかぶせ約15〜20分
 ◆グリルの場合:アルミ箔で蓋をして約8〜10分
 ◆蒸す場合:沸騰してから約10分

3.殻の口が開いたらナイフ等で貝柱(平たい方についている場合が多い)を切り、殻を開けます。
※口が開かないものはキッチンバサミでフチをカットし、その穴からナイフなどで開けると開けやすくなります。