![]() ◆イカなのに感動のやわらかさ!その秘密は・・・◆ 石川県能登小木港。函館、八戸と並ぶ三大漁港の一つ石川県・小木港で水揚げされた鮮度の良いイカを使用しております。 対馬暖流と千島寒流がぶつかる能登半島沖の日本海側。石川県のイカの90%以上の水揚げが小木で行われているのです。 イカ屋荘三郎のイカは水揚げしてすぐに船上で急速冷凍します。だから鮮度は抜群でぷりっぷりのイカがお楽しみいただけます。 ◆ぷりっぷりの秘密は身の厚さ◆ 1尾380gを超える大きなイカを選別して使用しています。スーパーなどで売っているサイズは200g程度。 大きなサイズを使用しているため身が厚く食べ応えがあります。 ◆店長コメント◆ 新潟県新潟市にあるイカ屋荘三郎ことヤマキ食品さんの代表は元漁師。漁師として培った厳しい眼で厳選された原料を使い、お客さまを笑顔にします。 加工工程は機械を使わず、全て手作業。愛情込めて作られています。 なんと!メディアで紹介されたところ、インターネットで1時間で1300件の受注。テレビのニュース番組で「とんでもない記録を達成した商品」として紹介されました。 その後も、各地の百貨店の物産展では大行列ができて、開店4時間で完売という人気ぶり!たくさんのメディアで取り上げられているこの味を、是非お試しください。 お酒のおつまみにもぴったりです♪一度食べていただくとまた食べたくなるそんなイカ焼きです。 ![]() |