【氷出し茶、水出し茶の淹れ方】
1 茶こしカプセルに氷と茶葉8gぐらい(大さじ2杯)入れる。
2 シェイクし、氷の表面に茶葉を付着させ、茶葉が氷の中に立体的に浮いた状態を作り出す。
3 ボトルに入れて、冷水をお好みで100cc程注いで蓋をする。
冷水の量が少なければ、氷出し茶 雫茶が、多ければさっぱりとした水出し茶が味わえる。
4.保冷しながら数時間かけて抽出する。
5 冷水を継ぎ足せば、何煎も一日中お茶が楽しめる。
理想は冷水ボトルと茶こしボトルの2本持ち
【温かいお茶を楽しむには】
熱いお茶を保温したまま長時間置くともお茶が焼けて風味を損なってしまう。
それを回避するために、次の事にご注意ください。
・作ったらできるだけ早く飲み切る。
・熱湯に氷を1、2個入れるなどして湯冷ましして使う。60℃以下だと葉焼けを防げる。しかし、食中毒も心配なのでできるだけ早めに飲み切る。
・熱湯で淹れるタイプの茶葉(紅茶、烏龍茶、ほうじ茶、番茶など)を使う。このような茶葉は葉焼けに比較的強い。
・お茶旅茶こしボトルと、熱湯を入れたボトルの2本持ち。飲む前に、お茶旅ボトルに、熱湯ボトルのお湯を注いで、急須のようにして使う。
【こんな使い方を想定】
・朝作っておけば、昼ごろには極上のお茶が出来上がっている。
→気の抜けない仕事の一瞬の合間に、氷出し茶を一滴、瞬間テアニンチャージ。
→車やバイクで、信号待ちの一瞬の合間でも、ドリンクホルダーからさっと取り出して味わう。
→家事を始めるタイミングでボトルをセット、一段落したらご褒美に緑茶で一服
→趣味の登山やキャンプで、移動中の時間が仕上げる 極上のお茶。
茶こしカプセル:1個(ステンレスボトルは付属しません)
【家庭用品品質表示法による表示】
原材料樹脂
ストレーナーフレーム:ポリプロピレン
フタ:ポリプロピレン
フィルターメッシュ:ポリエステル
耐熱温度:120℃
食洗器:利用可
電子レンジ:利用可
短時間であれば、漂白剤も使用可
お茶旅 単品売りまたは様々なセット商品をご用意特許取得: 飲料製造装置 特許7370652
商標取得: お茶旅 登録6783529
お茶旅ちゃこしは、当店が開発した新商品。茶葉が伸び伸び広がることができる、大き目茶こしで、冷茶ポットや、広口の真空断熱ステンレスボトルなどでご使用いただけます。
茶こしの中に氷と茶葉を入れて作る氷出し茶は全品!











