マサヒロ 正広作 MV黒合板 骨透包丁(角)145mm 正広 骨透 MV黒合板 牛刀シリーズ #14006 返品種別A
7,870
在庫状況：お取り寄せ/◆口金なし、リーズナブルな骨透包丁です◆安心のマサヒロ品質◆刃渡り：145mm/[14006]
14006
◆口金なし、リーズナブル
MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
◆安心のマサヒロ品質
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
■ 仕 様 ■
- サイズ(約)：全長264×幅40mm
- 刃渡り：145mm
- 母材厚：2.5mm
- 重量：150g
- 刃身素材：マサヒロオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】
- 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59
- 中子形状：本通し(ハンドル部全体)
- サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
- ハンドルの材質：積層強化木