マサヒロ 正広作 ローズ ガラスキ包丁 正広 筋引 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ #13424 返品種別A

---

---

◆割込み包丁
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。

◆安心のマサヒロ品質
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

■　仕　様　■

• サイズ(約)：全長303×幅46mm
• 刃渡り：180mm
• 母材厚：5.0mm
• 重量：270g
• 刃身素材：日本鋼
• 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59
• 中子形状：本通し(ハンドル部全体)
• サブゼロ処理：無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
• ハンドルの材質：天然木(ローズ)