てんさいのお砂糖 600g 大東製糖 返品種別B

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※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。
◆てんさい由来のオリゴ糖が含まれています
・オリゴ糖は少糖類といわれる糖の一種です。
・てんさいのお砂糖"にはてんさいがもつオリゴ糖やミネラルが含まれており、グラニュー糖などの白いお砂糖にはない、まろやかな風味が味わえます。

◆北海道産のてんさい原料だけを使用しています
・てんさいはさとうきびと並ぶ砂糖の原料です。 寒さに強いてんさいは北海道で栽培され、根に栄養分をたっぷり蓄えます。
・根から糖分をとりだして、結晶化するとてんさい糖になります。
・「てんさいのお砂糖」は北海道産のてんさい原料を丁寧に焚き上げた国産の砂糖です。

◆てんさい独特の青みのある香り
・封を開けるとてんさい独特の青みのある香りがふわっと広がり、 ひとくち食べるとコクのある風味とくちどけの良さを感じます。
・その形から「さとうだいこん」とも呼ばれるてんさいですが、実はほうれん草の仲間です。
・青みのある香りはてんさい由来の自然な香りです。
・ピクルスなど野菜のフレッシュさを味わう料理におすすめです。

◆離乳食にも使えます
・製造工程には加熱殺菌機が設置されており、ボツリヌス菌の殺菌、並びにボツリヌス毒素の分解に必要な加熱を行っております。
・ボツリヌス菌のリスクが極めて低く、乳幼児・赤ちゃんにも安心して召しあがっていただける砂糖です。
※ボツリヌス菌は120℃で4分以上の加熱により殺菌、毒素は100℃で1〜2分の加熱により失活(分解)されます。[出典:農林水産省Webサイト]

◆ヴィーガンに対応した砂糖
・ヴィーガン(ビーガン)は、肉・魚・卵・乳製品、はちみつなどの動物性食品を食べない菜食主義(ベジタリアン)の1種です。
・てんさいのお砂糖は砂糖で初めてヴィーガン認証を取得しました。
■砂糖 / てんさい糖蜜