象印 ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト ZOJIRUSHI パンくらぶ BB-ST10-WA 返品種別A

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2016年08月 発売


◆ミミまで ふんわりやらかく焼き上げる　パン屋さんの窯を再現!
底から包み込むように一気に加熱し、高火力で焼きあげる「底面加熱ダブルヒータ」採用

◆食パン専門店　「地蔵家」監修
材料、焼き方にこだわり、ミミまでやらかくしっとりリッチな味わいの「プレミアムリッチ」コース

◆作りたいレシピにあわせて、コネ・手作業発酵焼き時間を調節できる「ホームメイド」コース
コネ・手作業・発酵・焼き時間を調節することで、本格パンやアレジパン、めん生地などいろいろ作れます。
調理工程の途中で生地を取り出して加工することで、「マーブル食パン」や「シナモンロール」なども作れ、
コネ時間や発酵を調節することで「ハンバーガバンズ」のサックリした食感や
「イングリッシュマフィン」のもっちりとした食感などお好みの食感のパンも作れます。
また、前回作ったお気に入りのレシピの設定時間がメモリーできるので、次回のパン作りに便利です。

◆多彩なパンコース

ごはん入りパンコース(ドライイースト・小麦粉使用時)

小麦粉に残ったごはんを加えて、もちもちのごはん入りパンが焼けます。
アイデア次第で、玄米ごはん入りパンや赤飯入りパンなどいろいろ焼けます。
タイマー予約もできます。

国産小麦コース

うまく焼きあげるのが難しい国産小麦のパンを自宅でふっくらと焼き上げることができます。
食パンだけでなく、パンやピザ生地も天然酵母を使って作れます。
※市販の国産小麦粉は、収穫時期や銘柄により、たんぱく質(グルテン)の含量が異なるため、パンのふくらみに差が出ることがあります。

天然酵母パンコース(小麦粉・国産小麦粉使用時)

食パンだけでなく、パンやピザ生地も天然酵母を使って作れます。

米粉パンコース(ドライイースト・小麦粉使用時)

米粉(小麦グルテン入り)※で焼き上げるので、米粉特有のもちもちとしたパンが作れます。
※米粉は象印社指定の米粉(シトギミックス20A〈食パン用〉)をご使用ください。
象印社指定の米粉(シトギミックス20A)は、小麦グルテンを含み、アレルギー対応はしていません。

食パンコース(ドライイースト・小麦粉使用時)

「もちもち」「ふんわり」「サクふわ」の3つの食感が選べます。

◆その他のコース
もちコース：2合と3合でおもちがつけるので、手軽につきたてのおもちが作れます。
ジャムコース：旬の果物を使った手作りジャムがカンタンに作れます。
　火加減調節などの手間が省けるうえ、お好みの甘さに調節できます。
ケーキコース：手作りケーキ(バターケーキ)も材料をいれるだけで、カンタンにできあがります。
麺生地コース(そば・うどん・パスタ)：パンだけでなく、そばやうどん、パスタといった麺の生地を作ることができます。
　※そば粉は「北海道産そば粉」(株)富澤商店をご使用ください。

◆コース選びがカンタン!簡単コース選択
本体上面に表示されたコース番号を選んでスタートボタンを押すだけの2ステップのカンタン操作。
取扱説明書を確認する手間が省け、簡単にコースを選択できます。

◆具入り食パンも簡単!「自動具入れ容器(着脱式)」
コネの途中で自動的に具を投入するので、具がつぶれることなく焼き上がります。
また具入れ容器は、お手入れしやすい着脱式で丸洗いができ、いつも清潔です。
※ジャムコース時は使用できません。

◆焼き色が選べる!「焼き加減2段階」
パンの焼き色を「ふつう」「しっかり」の2つから、お好みに合わせて選べます。
※「サクふわ」コースでは選択できません。

◆専用の容器に入れるだけ 「イースト自動投入」
◆料理に使うことの多い薄力粉でいつでも 手軽にパンが作れる「薄力粉」コース
◆パリッとかためのミミに焼きあげる「ハード」コース
◆やわらかい具材をつぶざずにこねる 「ゴロ具入りパン」コース(コーンや甘納豆など、やわらかい具材もつぶさずにこねます。)
◆少なめの材料で、いつも焼きたての食べきりサイズのパンが作れる「ハーフ」コース
◆イースト臭を抑えて焼きあげる「イースト少なめ」コース
◆パン生地、めん生地に活躍「樹脂製めん棒」つき
◆すっきり収納!コードリール
◆ふたを開けるとハネの回転が止まる「安全機構」採用
◆120種類のメニューを掲載した　別冊「カラーレシピブック」つき

■　仕　様　■

• カラー：ホワイト
• 1斤タイプ
• 本体サイズ(約)：幅22.5×奥行31.5×高さ34.5cm
• 重量：約7.5kg
• 消費電力：450W
• コード長：約1.0m
• 付属品：計量カップ(2個)、計量スプーン、めん棒