ZWILLING ツヴィリング 「 V-エッジ 」V-Edge 包丁研ぎ シャープナー 砥石 日本正規販売品 32605-000
サイズ
高さ : 9.19 cm
横幅 : 21.31 cm
奥行 : 22.10 cm
重量 : 1.21 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
セラーコード:X07WZPNLB2
商品の説明 砥石で研いだような鋭い切れ味に仕上げるシャープナーです。 砥石のような研ぎ力を持ちながら、研ぎ方は簡易シャープナーのように簡単。 最適な角度に配置されたV字の砥石の間を滑らせるだけで、手早く安全に、刃先全体を均一に研ぎあげます。 日本製ナイフ、海外製ナイフのどちらも対応。【使い方】?包丁の種類・状態に合わせて、アダプター・砥石を選びます。左右同じ種類を組み合わせてください。?アダプターに砥石を装着し、V-エッジ本体の溝部分にV字になるように設置します。?包丁を水平に握り、刃の手前部分をV字の砥石の間にのせます。砥石の間を約45°の角度で斜め手前に滑らせながら、ナイフを引き抜きます。これを10~20回繰り返します。・荒研ぎした場合は、その後仕上げ用砥石で研ぐとより鋭い切れ味に仕上がります。