絶空半蔵 木桶仕込み 純米大吟醸 神の穂 MK-3 レッドラベル 限定酒 日本酒 720ml 大田酒造 三重県伊賀

三重県の新たな味わいを提案する地域商社「MIEDONYA --三重問屋-」がプロデュース。

今までの「半蔵」とは違う味わいを求めてチャレンジした限定酒です。

「半蔵」ブランドとして最も人気の高い酒米「神の穂」純米大吟醸を使用した純米大吟醸。

従来の「絶空半蔵」は三重県酵母MK-7で醸し造られていました。

MK-7由来の引き締まった酸でサッパリとした印象の「絶空半蔵」ですが、

今回の「絶空半蔵 レッドラベル」は三重県酵母MK-3を用いて造られています。

木桶で仕込むことにより穏やかで丸みのある味わいになりつつも、

MK-3由来のフルーティーで華やかな印象に仕上げています。

華やかで上品な吟醸香、クリアで優しい旨味を味わえます。

他では味わえない特別な「半蔵」を是非お試し下さい。


【商品詳細】

原料米：神の穂
精米歩合：50%
アルコール度数：15%
酵母：MK-3




忍者の里としても有名な三重県伊賀市の銘酒を醸す蔵元。

日本を飛び出して世界へ『半蔵』を発信し、評価を得ているアグレッシブな蔵元です。

２０１６年に地元三重県で開催された「伊勢志摩サミット」では乾杯酒に選ばれ日本酒好きに知られる銘柄になりました。

木桶仕込み純米酒から澄み切った味わいの大吟醸まで同じ『半蔵』でもラインナップは非常に個性豊か。

是非、この機会にお試し下さい。