洌 れつ 純米大吟醸 720ml 日本酒 特約店限定酒 小嶋総本店 山形県 地酒
2,079
「洌 純米」はすっきりとした味わいを表現酒つつも、クリアな力強さを感じる一本です。
軽快ですっきりとしたシャープな超辛口タイプですが、熟成による落ち着いた味わい。
清涼感とキレの良さで、食中酒としておすすめです。
合わせるお料理は選ばないオールマイティーなタイプですが、米沢牛で有名な地域のお酒らしく肉料理にも抜群です。
【詳細】
洌 純米
精米歩合：60％
日本酒度：＋9
アルコール度数：16度
軽快ですっきりとしたシャープな超辛口タイプですが、熟成による落ち着いた味わい。
清涼感とキレの良さで、食中酒としておすすめです。
合わせるお料理は選ばないオールマイティーなタイプですが、米沢牛で有名な地域のお酒らしく肉料理にも抜群です。
【詳細】
洌 純米
精米歩合：60％
日本酒度：＋9
アルコール度数：16度
「洌（れつ）」とは、水や酒が清く冷たいことを意味し、その名の通り、透明感のあるシャープな味わいが特徴です。
「洌 純米大吟醸」は氷温で1年間熟成させることで、密度の高い旨味とドライで骨格のある質感を生み出しています。
穏やかながらも華やかなフルーティーな香り。
冷やせばキリッとしたキレの良い爽快な辛口な味わい。
常温ではしっかりとした旨みを感じる味わいに変化します。
軽快ですっきりとしたシャープな超辛口タイプですが、熟成による落ち着いた味わい。
清涼感とキレの良さで、食中酒としておすすめです。
ワインの世界的評価基準であるパーカーポイントの日本酒版で91点を獲得するなど、高い評価を受けています。
【詳細】
洌 純米大吟醸
原料米：山田錦（掛米）・出羽燦々（麹）
精米歩合：50％
日本酒度：＋9
アルコール度数：16度
