
愛知県産酒米「夢山水」を100%使用した贅沢な一本。
開栓とともに立ちのぼるのは、控えめながらも凛とした吟醸香。
青リンゴや洋梨を思わせる瑞々しい香りが、すっと鼻をくすぐります。
口に含めば、原酒ならではのふくよかな旨みが広がり、夢山水の澄んだ甘みと繊細な酸が美しく調和。
濃醇でありながら重たさはなく、口の中を清らかに洗うような透明感と、心地よいキレがあとを引きます。
冷酒ではシャープな清涼感が際立ち、常温では米のふくらみと深みが顔をのぞかせる。
しっかりとした旨みと切れの良さを併せ持つ味わいを是非お愉しみ下さい。
【詳細】
奥 純米吟醸原酒 夢山水十割
原料米:夢山水
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8
アミノ酸度:1.3
アルコール度数:18.5度