河武醸造が手がける「KAWABU 純米おりがらみ生酒 Upper」は、華やかな林檎を思わせる香りと、ふくよかな甘味が魅力の一本。
しっかりとしたガス感と爽やかな酸味が味わいを引き締め、芳醇ながらもキレの良い飲み口に仕上がっています。
シルキーでフレッシュなうすにごりの質感は、揚げ物や肉料理など脂のある料理とも好相性な食中酒です。

「KAWABU 純米おりがらみ生酒 Upper」
「鉾杉(ほこすぎ)」でお馴染みの河武醸造。
ハイクラスブランド「式」を2021年に立上げ、2022年は蔵の名前を冠した「KAWABU」が誕生しました!
立ち上がるのは、華やかな林檎を思わせるフルーティーな香り。
口に含むと、まず感じるふくよかな甘味が、しっかりとしたガス感と爽やかな酸味によって心地よく引き締められます。
芳醇で満足感がありながらも、最後までスッキリとしたキレの良さが印象的です。
シルキーでフレッシュなうすにごりの質感は、脂のある料理とも好相性。
豚肉料理や揚げ物、コクのある和食と合わせても軽やかに楽しめる、食中酒としても優秀な一本です。
【商品スペック】
アルコール分:15度
使用米:国産米100%
精米歩合:65%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開

『鉾杉(ほこすぎ)』醸造元 河武醸造。
地元松阪を中心に三重県中勢部で絶大な人気を持つ蔵元。
昔から人気の高い地酒は普通酒。
純米酒が主流になっている近年でも『どこよりも旨い普通酒を造る!』をテーマにされています。
また、醤油や味噌でも有名な蔵でもあります。
蔵がある多気町には全国的にも有名になった高校生レストラン『まごの店』を運営する相可高校があり、その食物調理科でも使われる醤油は河武醸造製のものを使用しています。
式年遷宮で活気を魅せる伊勢の酒を是非、お試し下さい。


