平六醸造 Re:vive リバイブ 久遠 misty おりがらみ クラフトサケ 720ml 平六醸造 岩手県 盛岡 【クール便指定】
2,200
平六醸造のレギュラーブランド「Re:vive リバイブ」シリーズ。
「久遠 くおん」は紫波の特産であるもち米を発芽玄米のみならず白米としてもろみに掛けた。
中国紹興酒の製法を一部取り入れて溶解性を高め、うるち米にはない特有の香ばしさと濃醇な甘味を表現。
【平六醸造 Re:vive 久遠 misty おりがらみ】
原材料：米（国産）・米麹（国産米）・発芽玄米（国産）
精米歩合：麹米50% / 掛米90%
アルコール度数：14%
使用酵母：アカツキ
「久遠 くおん」は紫波の特産であるもち米を発芽玄米のみならず白米としてもろみに掛けた。
中国紹興酒の製法を一部取り入れて溶解性を高め、うるち米にはない特有の香ばしさと濃醇な甘味を表現。
【平六醸造 Re:vive 久遠 misty おりがらみ】
原材料：米（国産）・米麹（国産米）・発芽玄米（国産）
精米歩合：麹米50% / 掛米90%
アルコール度数：14%
使用酵母：アカツキ
原料米はすべて岩手県産米を使用。
絹のように滑り、余韻は永く。硬い米質に悩んでいたデビュー年に Origin によって辿り着いた吟醸への解。
紫波の特産であるもち米を発芽玄米のみならず白米としてもろみに掛けた。
中国紹興酒の製法を一部取り入れて溶解性を高め、うるち米にはない特有の香ばしさと濃醇な甘味を表現。
近しくも遠い、もうひとつの世界に触れるような不可思議な体験を。
酸の繋ぎである刹那と対を成す、甘の繋ぎを実現する姉妹作品。
【平六醸造 Re:vive 久遠 misty おりがらみ】
原材料：米（国産）・米麹（国産米）・発芽玄米（国産）
精米歩合：麹米50% / 掛米90%
アルコール度数：14%
使用酵母：アカツキ
