東肥赤酒（料理用）　1800ml　瓶

東肥赤酒（料理用）1800ml瓶は瑞鷹株式会社のつくる雑種(1)です。

東肥料赤酒が料理をおいしくします。

その秘密
ふっくら柔らかく仕上げます
うま味成分が料理にコクを与えます
上品な甘みが料理をまろやかに仕上げます
色鮮やかにテリ・ツヤよく仕上げます
味よく香りよく仕上げます

使い方は簡単。みりんの代わりに東肥赤酒を入れるだけです。

是非お試し下さい。

商品情報
現在料名：米・米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料（アミノ酸等）
アルコール分：１１．５度以上１２．５度未満
内容量：1800ml

一般成分表
比重：１．１６（ボーメ２０）
アルコール（V/V%）：12.2
エキス分：（W/V%）：４３〜４５
全糖（W/V%）：４３
直糖（W/V%）：３５
ｐＨ：７．２
アミノ酸度1/10NaOH滴定数：１．３