山梨県の郷土料理「ほうとう」をもっと多くの観光客の皆様、
市民の皆様に食べていただきたいというコンセプトで笛吹市が考案した「ラーメン」のように気軽に食べられる「ほうとう」それが「ラーほー」です。
笛吹市公認の推奨品として「ラーほー」ができました。是非一度ご賞味下さいませ。



【スープの作り方】1)1人前あたり300CCの熱湯に添付のラーメンスープ1袋をよく混ぜてください。
【めんの作り方】1)たっぷりの水(2L)を大きめの鍋に入れて、十分に沸騰したら麺1袋をいれます。
(この時、めんが浮き上がるまでは、はし等で触れないことをおすすめします)
2)約8分間強火でめんが茹で上がったら十分に湯切りをして、あらかじめ作っておいたスープにめんを入れてよくなじませてからお召し上がりください。
【おすすめの具材】鶏肉(揚げ)、ほうれん草(ゆで)、煮たまご等
(お好みの具材でも十分に美味しくお召し上がりいただけます)
※ゆであがっためんは、十分に湯切りして、そのままあたたかい状態のスープに入れてお召し上がりください。