冷凍 朝倉さんしょ 3kg 実山椒 山椒の実
400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。
現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。
柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。 「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。
【産地】兵庫県但馬産
【内容量】2kg(1kg×2袋)
【賞味期限】2025年9月
【配送方法】ヤマト運輸冷凍便でのお届けです。
【年産】令和5年産の冷凍山椒のお届けです。
※下処理して冷凍してあります。軸取りやあく抜きなどの
面倒な下処理は済んでいますので、すぐに料理にお使いいただけます。
*一部地域(北海道・沖縄・離島)へのお届けは別途送料+1000円頂戴しております。
「朝倉さんしょ」は、原生地である養父市八鹿町朝倉を中心に栽培されており、毎年5月中旬〜下旬にかけて収穫のピークを迎えます。たじまの緑ゆたかな山々は、夜間に大きく気温が下がります。昼夜の大きな温度差によって、大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が育まれています。 (只今お届けできるのは、令和3年産となります。)