サイズ
高さ : 5.60 cm
横幅 : 15.30 cm
奥行 : 15.60 cm
重量 : 1.15 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
- ~便利なポイント~素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形
- お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム
- サイズ:145×145×47mm
- プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる
- 反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる
- 提案者:中村奈津子(料理研究家)。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。 現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施
- 本体重量:1,100g
より ●お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム●プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる●反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる●~便利なポイント~素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形●提案者:中村奈津子(料理研究家)。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。 2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施