自家焙煎   メキシコ(400g)

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★自家焙煎 メキシコ400g★
原種はカリブ海アンティル諸島伝来、豊かな酸味と優れた香りの最高規格。
大粒の豆に青みがかった緑色は、クリーンな風味を連想させます。豊かなコクと特有の香り、そして快い酸味が世界最高級品の1つ。酸味の中にあるほのかなビターな甘味を、味わってみてください。
マヤ帝国の繁栄の遺産が、見られるホンジュラスの南西部の山岳地帯にある、サンタバルバラが付近が、最大のコーヒー産地。
中から大粒の豆は、煎り上がりがよく、やわらかな中性の味は、産地の標高により、等級分けされています。
焙煎度合・・・ハイロースト仕上げ
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1,850円