・原種はカリブ海アンティル諸島伝来、豊かな酸味と優れた香りの最高規格。 マヤ・アステカ文明の栄えたメキシコのコーヒーは、カリブ海アンティル諸島から伝わり、今は世界第4位の生産国。2000mを超えるシェラネガダ山脈は美しいコーヒーのゆりかご。アルチュラは、1700m以上の高度で採れる、SHG規格の最高級品です。 大粒の豆に青みがかった緑色は、クリーンな風味を連想させます。豊かなコクと特有の香り、そして快い酸味が世界最高級品の1つ。酸味の中にあるほのかなビターな甘味を、味わってみてください。 マヤ帝国の繁栄の遺産が、見られるホンジュラスの南西部の山岳地帯にある、サンタバルバラが付近が、最大のコーヒー産地。中から大粒の豆は、煎り上がりがよく、やわらかな中性の味は、産地の標高により、等級分けされています。 |
商品の詳細 | ||
商品名 | 自家焙煎 メキシコ 400g | |
保存方法 | 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 | |
原材料 | アラビカ豆 100% | |
メキシコ | ||
原産地 | メキシコ | |
処理方法 | ウォッシュド | |
内容量 | 焙煎豆 400g | |
賞味期限 | 6ヶ月。保存方法参照のこと |