ドイツプロバット社・やわらか熱風焙煎機"を使用し、豆の芯まで、じっくりと焙煎します。"さし"で豆の色を見て釜の中を知り、"はぜ"の音を聞いて、豆の声を知り、匠の技が生きる、手作り焙煎。生のコ-ヒ-豆はそれぞれ焼き具合が異なる為、単品焙煎、アフターブレ ンド方式を採用して丁寧に焼き上げております。 それぞれに焙煎したコ-ヒ-豆を配合し 、ブレンド・ ストレ-トコ-ヒ-としてお客様にお届け致しております。 |
選べる!13種類コーヒー ※熱風焙煎はコーヒー豆の個性を楽しめるハイロースト仕上げでお届けします。 |
![]() ★メキシコ 豊かなコクと特有の香り、そして快い酸味が世界最高級品の一つ酸味の中にあるほのかなビターな甘味を味わって。 | ![]() ★ブラジルNo.2 中庸な味、香りが高くほどよい苦味、少ない酸味。 | ![]() ★ホンジュラス >軽やかでクリアな味わいとまろやかでフルーティな酸味、芳醇な香りがとてもバランスの良いコーヒー |
![]() ★ニカラグア 天然コーヒーの旨さをもっており、凝縮された味、独特の酸味とコク、甘い香りがすばらしいバランスのコーヒーです。 | ![]() ★コロンビア アンデス山脈の厳しい気候が、最高級のコロンビアコーヒーを育て力強く甘い香りとまろやかな味を生み出すのです。 | ![]() ★スぺシャルブレンド サントスのしっかりした味、コロンビアのコクと柔らかな酸味をブレンドしました。 |
![]() ★モカブレンド そのモカの持つ甘い香りと柔らかな酸味を主体に、サントスのしっかりした味、 コロンビアのコクと柔らかな酸味をブレンドしました。 | ![]() ★キリマンブレンド キリマンとコロンビアの酸味のハーモニー、サントスのコクがプラスした深みの有るブレンドです。 | ![]() ★ラオス・アラビカG1 味粒の揃ったとてもいいコーヒー豆です。 芳醇な香りコクの深さ、エキゾチックな上品な風味、とてもいい後味のコーヒーです。 |
![]() ★ちょっと濃い味ブレンド 深煎りコーヒーを50%配合した、酸味の少ないコクのあるブレンド。サントスの深煎りでコクを、コロンビアの深煎りで甘さのある苦味はミルクを入れても、ブラックで飲んでも、飲みやすいマイルドタイプ。 | ![]() ★エスプレッソブレンド (深煎り豆100%)深煎りコーヒーの香ばしい味と香りが、存在感を強調します。 エスプレッスでもペーパードリップでも。 | ![]() ★ちょいにがアイスブレンド 深煎りコーヒーの香ばしい味と香りが、存在感を強調します。 サントスのしまったコクと、コロンビアのとろけるような、苦味、コクの違いをあじわってください。 |
![]() ★アイスコ-ヒ-ブレンド 喫茶店用の、アイスコーヒー専用ブレンド。 深煎りのしっかりしたコクとミディアムローストのコーヒーの風味が、マッチした味のあるアイスコーヒー。 |