ダージリン、ニルギリと並び、インド3大紅茶の1つです。 お茶が中国でしか採れなかったころ、イギリス人によりアッサム種のお茶の樹が発見され、イギリスで評判が高かったこともありアッサムにたくさんの茶園ができ、お茶の生産量が多くなっていきました。 インド東北部、ダージリンよりもさらに東側でインド最東部の一部アッサム平野。 紅茶つくりに最適な大量の雨がよく降る地域です。 アッサム種の茶樹から摘まれるアッサム紅茶は茶葉が大きく生産量も多く、味わいが濃くでるのでミルクティーに適しています。 |
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