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料理の味をワンランク上に!
岩塩と違ってしょっぱさを増やさずに、ミネラルを添加できます!
ステーキやスープ、汁物の塩味をまろやかに!
ミネラル運動中、たとえばランニング後のミネラル補給に、お水やミネラルウォーターに入れてお飲み下さい。
■使い方
生野菜や味噌汁などお料理にサッと振りかけるだけで本来の味が引き立ち、美味しくなります。
お肉にサッと振りかけ数分後に焼いてみると、お肉が柔らかく!
<美味しいご飯を炊く方法>
あらかじめ希釈した溶液(出会い水)を作っておきます。
目安は1合につき1プッシュ(キャップの三角部分1ml)
の溶液で適量の水で薄めます。
それからお米を5分漬け置きし、洗米します。
再度炊飯時に同量加えて炊くとツヤツヤの美味しいご飯に!
<特製の天然だし昆布の作り方>
1L容器に3ccを入れ薄め「乾燥だし昆布」を入れ、冷蔵庫に保管すると1〜2日で白濁した濃縮エキスが完成!
※10日間程度で使い切ってください。