






こだわり抜いた素材と技が生む、極上の旨味!職人の手切り国産いか
一本釣りで獲れた国産いかを、鮮度そのまま北海道へ 使用するのは、一本釣りで丁寧に水揚げされた国産いか。ストレスをかけずに獲ることで、やわらかく鮮度の高い状態を保ちます。すぐに冷凍して北海道の加工場へ直送することで、美味しさを逃しません。
北海道の職人が手切りで仕上げる、旨味たっぷりのいか 届いたいかは、塩水で旨味を引き出し、熟練の職人が手切りと低温蒸しで丁寧に仕上げます。ふっくら柔らかく、噛むほどに旨味が広がる贅沢な味わいを、解凍するだけで楽しめます。
食べ方いろいろ、からだ想い。いかの魅力をまるごと堪能
包丁いらず!アレンジ自在で広がる美味しさ 「職人の手切り国産いか」は、解凍するだけでそのまま美味。さらに、サラダやパスタ、炒め物、アヒージョ、カレーの具材など、幅広くアレンジが楽しめます。シンプルな味わいだからこそ、どんな料理にもよく合います。
美味しさと栄養のバランスが魅力 脂質が少なく低カロリーながら、高タンパクで栄養豊富。タウリンやビタミン、ミネラルも含み、健康を意識した食生活にぴったりの食材です。
国産素材と国内加工へのこだわり 原料のいかはすべて国産、加工も国内で完結。近年いかの水揚げ量が減る中、貴重な素材を職人が丁寧に仕上げた贅沢な逸品です。
食卓を彩る、手作りいかメンチもセットで 国産いかに北海道産玉ねぎとコーンを合わせた、歯ごたえと甘みが楽しめるメンチカツをセットでお届け。冷凍のまま揚げるだけで、おかずやおつまみに大活躍。生姜醤油で食べるのもおすすめです。
商品詳細
【職人の手切り国産いか】原材料名:いか(沖縄県)、食塩(シママース)
100gあたり食塩相当量:1.8g
賞味期限:冷凍120日以上のものを出荷 解凍後要冷蔵2日
内容量:400g×2パック(ダブルセットは400g×4パック)
【国産いかメンチ】原材料名:いか(沖縄)、玉ねぎ(北海道)とうもろこし(北海道)、食塩、昆布、衣(小麦粉(国内製造)、でん粉、粉末状大豆たん白/増粘多糖類、(一部に大豆・小麦含む)
100gあたり食塩相当量:0.9g
賞味期限:冷凍120日以上のものを出荷 ※冷凍のまま調理
内容量:60g×3個(ダブルセットは60g×6個)