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九州・玄界灘産の収穫時期を厳選した貴重なスーパーフードとも呼ばれる「アカモク (別名:ギバサ)」 です。
◆アカモク :近年注目を集める「スーパー海藻」!
アカモクは、北海道の一部地域を除いて、日本全国に分布するため、「ギバサ」、「ぎんばそう」、「ナガモ」など、それぞれの地域でそれぞれの呼ばれ方をしてきました。
そんなアカモク (別名:ギバサ)の特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感!
このネバネバの正体は、食物繊維の一種である「フコイダン」。
「フコイダン」は、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。
しかし、アカモク (別名:ギバサ)が「スーパー海藻」と呼ばれるのは、フコイダンだけが理由ではありません。
フコキサンチンをはじめ、鉄やカリウム、マグネシウムなどのミネラル等、豊富な栄養素を含んでいます。
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