グルテンフリーセット（うどん【つゆ付】・ぱすた・ラーメン【醤油・塩・味噌】）各２食入り 米粉麺
2,980
大町市および北安曇郡産の「風さやか」を使用した、グルテンフリーの米粉麺セットです。
2019料理王国100選に選ばれた米粉うどんをはじめ、ラーメン、パスタをセットにしました。
うどん・ラーメンのツルツル食感、パスタのモチモチ食感をご賞味ください。
なお、麺はもちろん、付属のうどんのたれ、ラーメンのスープもグルテンフリーとなっておりますので、アレルギーをお持ちな方も安心してお召し上がりいただけます。
2019料理王国100選に選ばれた米粉うどんをはじめ、ラーメン、パスタをセットにしました。
うどん・ラーメンのツルツル食感、パスタのモチモチ食感をご賞味ください。
なお、麺はもちろん、付属のうどんのたれ、ラーメンのスープもグルテンフリーとなっておりますので、アレルギーをお持ちな方も安心してお召し上がりいただけます。
(1)米粉うどん
【原材料】
うどん
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、打粉（加工でんぷん）
つゆ
しょうゆ（本醸造）（大豆を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、たん白加水分解物、かつお節、こんぶエキス、にぼし、さば節、うるめ節、宗田かつお節
アルコール、カラメル色素
(2)米粉ラーメン
【原材料】
めん
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でんぷん）
醤油スープ
醤油、塩、ポークエキス、砂糖、ラード、香辛料、蛋白加水分解物、香味油、醸造酢
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む）
塩スープ
食塩、蛋白加水分解物、動稙物性油脂、ごま油、チンタンオイル、醤油、砂糖、ポークエキス
調味料（アミノ酸等）、酸味料（原料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む）
みそスープ
みそ（大豆を含む）、香味油（大豆を含む）、発酵調味料、砂糖、みりん、生姜、にんにく、食塩、酵母エキス、かつお風味調味料（かつお節粉末、グラニュー糖、酵母エキス、食塩）、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス
調味料（アミノ酸等）、酒精
(3)米粉ぱすた
【原材料】
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でんぷん）
【原材料】
うどん
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、打粉（加工でんぷん）
つゆ
しょうゆ（本醸造）（大豆を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、たん白加水分解物、かつお節、こんぶエキス、にぼし、さば節、うるめ節、宗田かつお節
アルコール、カラメル色素
(2)米粉ラーメン
【原材料】
めん
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でんぷん）
醤油スープ
醤油、塩、ポークエキス、砂糖、ラード、香辛料、蛋白加水分解物、香味油、醸造酢
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原材料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む）
塩スープ
食塩、蛋白加水分解物、動稙物性油脂、ごま油、チンタンオイル、醤油、砂糖、ポークエキス
調味料（アミノ酸等）、酸味料（原料の一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む）
みそスープ
みそ（大豆を含む）、香味油（大豆を含む）、発酵調味料、砂糖、みりん、生姜、にんにく、食塩、酵母エキス、かつお風味調味料（かつお節粉末、グラニュー糖、酵母エキス、食塩）、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス
調味料（アミノ酸等）、酒精
(3)米粉ぱすた
【原材料】
米粉（国内製造）、食酢、酒精
増粘剤（キタンサンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素、打粉（加工でんぷん）