送料無料 梅干し用　紀州産小梅 2Lサイズ 約4kg 2箱 〜和歌山県の農協ＪＡ紀南より安全安心な小梅をお届けします

●＜梅干し用＞紀州産小梅（2Lサイズ） 約4kg×2箱
●本場紀州の小梅
和歌山県の本場「紀州」より、紀州産小梅を産地直送でお届けします。『梅干し用』としてお届けしますが、少し青めで届いた場合お好みの熟度まで追熟させてお使いください。
※青果物のため熟度にバラつきがある場合があります。
●紀州産小梅
梅と言えば「南高梅」が有名ですが、紀州産の小梅も小さいながらも肉厚で品質が良いのが特長です。小さい一口サイズの梅干しは、お弁当やおにぎりにもぴったり。(カリカリ梅には適していません。）
●梅しごと
時間はかかりますが、丁寧に手作りすると格別です！小梅は、梅干し作りにおすすめです。
●追熟について
(1)商品が到着したら、開封し中身を確認する。
(2)青めの梅は、段ボールに戻し軽くフタをしてお好みの熟度まで追熟させる。
(風通しの良い場所に置いてしまうと、梅の水分がなくなってしまいます。）
(3)黄色くなった梅から順番に漬けていくことをお勧めしています。
※気候や梅の個体差などにより追熟のスピードが変わりますので、こまめに確認して黄色くなった梅から漬けてください。