有機みそ 日本 ｜ 600g 【マルカワみそ】

●素材と工法
農薬や化学肥料を一切使用せず、自然に近い素材と工法で仕込まれています。
速醸手段は一切用いず、自然の発酵速度に任せて約10ヶ月寝かされた醸造のみそです。

●原料
・国産の有機米と有機大豆だけを使用しています。
・独自の技術で採取した「蔵付き麹菌」を使い、伝統的な製法で仕込まれています。
・モンゴル地方で採取された天日湖の塩を使用しています。

『有機みそ日本』は、伝統のレシピで仕込まれた辛口みそで、大豆の風味が感じられる特徴があります。
地元の気候に任せて木桶で約10ヶ月、天然醸造で丁寧に熟成されています。
一杯の味噌汁から始まる未来を想像させてくれる一品です。

●仕様
名称：有機みそ 日本
原材料：有機大豆（国産）、有機米（国産）、食塩
内容量：600g
賞味期限：製造日より冷暗所7ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存
製造者：マルカワみそ株式会社

●栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：189kcal、たんぱく質：11.5g、脂質：3.7g、炭水化物：27.5g、食塩相当量：12.4g