江戸菊水 鎌型 薄刃包丁 195mm 片刃 白二鋼 朴小判柄

・全長：約334mm
・刃渡：約183mm
・重量：約232g
・和食の職人には欠かせない片刃の薄刃庖丁です。
・刃先は使い易い「鎌型」仕様。
・使い慣れれば、片刃特有の繊細な切れ味が楽しめ、料理をより美味しくする手助けになるはずです。

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