ハスカップ3寸
ハスカップは、夏にブルーベリー色の果実をつける落葉低木で、甘酸っぱい爽やかな味が美味しく、北海道ではジャムやお菓子、果実酒などに利用されます。ビタミンC・E、アントシアニン・カルシウム・鉄分が含まれることから、アイヌの人々には不老不死の秘薬と呼ばれていたそうです。和名「クロミノウグイスカズラ」
ハスカップは、夏にブルーベリー色の果実をつける落葉低木で、甘酸っぱい爽やかな味が美味しく、北海道ではジャムやお菓子、果実酒などに利用されます。ビタミンC・E、アントシアニン・カルシウム・鉄分が含まれることから、アイヌの人々には不老不死の秘薬と呼ばれていたそうです。和名「クロミノウグイスカズラ」
■季節ごとの苗の目安
[春]芽だし〜開花
[夏] 実がなる
[秋] 葉が枯れ始める
[冬] 休眠(落葉して、枝が残る)
■育て方
【ポイント】
寒冷地では栽培容易です。暖地では夏場は風通しの良い半日陰に置いてください。1本でも実はなりますが、開花時に人工授粉してやるとより実付が良くなります。
【水やり】
水は好みますので、表土が乾いたらたっぷりとやりましょう。暖地では夏場は水のやりすぎに注意して、少し乾燥気味に管理してください。
【肥料】
植え付け時に緩効性肥料を混ぜます。春先に化成肥料をやります。花・実付をよくするためにリン酸分の多い肥料をやりましょう。
【用土】
用土は水はけの良い用土(鹿沼土・火山レキなど)に、ピートモスや腐葉土などをたくさん混ぜ込んで使いましょう。根元をピートモスや敷き藁で覆ってやると乾燥防止に役立ちます。