【生食可能!!】牡蠣かき殻付き牡蠣 2kg 新鮮そのまま凍結希少石巻宮城産地直送海鮮バーベキュー食材カキフライ焼き牡蠣貝贈り物にも年末年始

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宮城の三陸沖は世界三大漁場の一つです。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。

東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。

よろしければ「よく頂くご質問＆牡蠣についての豆知識」のページもご参考にしてくださいませ。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/iwakaki-shop-y/kaki-question-and-answer.html

※説明画像に使用している牡蠣は現在販売している時期のものと異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

■商品名：生食可冷凍殻付き牡蠣（真牡蠣）

■内容量：2kg（10〜20個）無選別

■生産地：宮城県

■保存方法：要冷凍

■消費期限：生食の場合は解凍から2日間、加熱の場合は解凍から3日間、冷凍のままで3ヶ月、が消費期限となります。

■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので解凍後はお早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。

■生食用と謳っておりましても体調異変をおこさない100％の安全を保障するものではございません。ご了承の上お召し上がりくださいませ。

■※牡蠣は天候や水温、海の状況等にも左右されますので、時期によっても生育状態が変わり、又毎年同じ大きさになるとは限りません。無選別の為ご用意させて頂きました商品内でも品質にばらつきがでる場合がございます。

■牡蠣の汁に色が付いている場合がございますが、餌としているプランクトンの色に左右されますのでお召し上がりには問題ございません。

■稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の芳しくない身のものが紛れている場合もございますが、自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思います。それを想定し考慮した料金設定にはさせて頂いております。又、海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。

■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。

※領収書は注文履歴一覧から［注文履歴を表示］→［注文詳細を確認する］→［領収書を発行する］でプリントアウト頂けます。

※殻の開け方はページ上で参照頂けます。

■※沖縄や九州地域への配送は距離と保冷の関係上追加料金を頂いております。ご了承くださいませ。

●お引き渡し時期について

営業日の当日14時までにご注文をいただいた分につきましては当日発送させて頂きます。(但し休業日を除く営業日内)

●返品、交換、保証について

商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を受け付けさせて頂きます。

商品到着後はすぐに内容をご確認頂き、問題があった場合は商品保管の上、当日又は遅くとも翌日迄にはご連絡ください。

なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承下さいませ。

食品を扱っておりますので、配達時にお受け取り頂けず商品が劣化した際の返品・交換は承っておりませんので、ご了承くださいませ。