瀧澤　純米大吟醸　720ｍｌ

長野県上田市の酒蔵で醸される瀧澤
2種類の酵母を自家培養し、高貴さ漂う華やかな吟醸香に滑らかな口当たり。
磨きすぎずお米の旨味を残した洗練された艶のある味わい。
鋭敏な切れ味、後味すっきりの旨口タイプお酒です。


お酒の情報
製法　　　純米大吟醸
製造者　　信州銘醸株式会社
原材料　　酒造好適米ひとごこち
仕込み水　日本一の超軟水「黒耀水」
精米歩合　49％
日本酒度　-1
酸度　　　1.6
アミノ酸　1.3