『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油をベースに、糸島産の唐辛子をたっぷりと使用し、ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンEやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。ねぎラー油はラーメンや餃子、玉子かけご飯、サラダにふりかけるだけで美味しく頂けます。
「夫が丹精込めて作ったネギを、別の形でも商品化したい」という想いでねぎ油を開発した弥冨明子さん。二百年以上続く農家の弥冨農園は、香り豊かで甘味のある葉ネギを中心に栽培。愛情たっぷりに育てられた葉ネギの旨味を凝縮したのがこちらの「糸島ねぎ油」です。