山間 YAMMA 13%(サーティーン) 中採り 直詰原酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本換算)超のご注文は2個口以上となり送料別途追加!】
◆ 配送方法 : 10月〜3月は常温便発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石(麹) ・ こしいぶき(掛)
◆ 酵母 : 非公開
◆ 精米歩合 : 60%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 13%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨!)
仕込み配合や造り方を変え、低アルコールでもしっかりと旨味を感じられるよう酒質設計をし、丁寧に醸された 「山間」 のチャレンジ限定酒です。
仕込み途中のモロミに水を加えながら13度に調整された特別純米酒の中取り部分を生原酒のまま瓶詰めし火入れし適度に熟成させました。吟醸香や米の旨味は通常の 「山間」 ブランドよりも控えめに感じますが、「山間」 本来の綺麗な味の膨らみとしっかりとした味わいが感じられます。冷酒でキリッと、常温〜ぬる燗で柔らかくお楽しみください!!
【年間通常便発送銘柄!】
この商品は年間を通して常温の通常便発送となります。季節を問わずクール便発送をご希望されるお客様は配送方法にて必ずクロネコヤマトクール便をご選択ください。