※4月下旬〜5月上旬の発送。苗の掘り出しが北海道の雪どけに左右されるため、発送・配達日はこちらにご一任頂くことになります。
※産地との協力生産のため、予約〆切日(春苗3/31、秋苗9/30)以降はキャンセルを承ることができません。予めご了承お願い致します。
※大口購入をご希望の方はメデタシ種苗本店でご予約を承っています。商品説明2のリンクから本店サイトをご訪問ください。(※本店は基本、商品代引き決済になります)
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山にこもる修験道の行者が食したことが名前の由来とされています。4年生の経年茎は植付直後の5月にもう葉を収穫して食べられます。更に2年育てた茎はまさに滋養の塊で肉巻き、醤油漬けが最高です。茎を浸けた香味醤油で食す卵かけご飯は至高と言う他ありません。小さな家庭菜園、お庭、プランターでも栽培可能です。
希少な日本在来の山菜で、通常のにんにくよりもアリシンを多く含む滋養強壮・健康野菜であり、また強健で育てやすいことも人気の理由です。
気漫画ゴールデンカムイでは、アシリパさん御用達の香味野菜として登場しますよね(ヒンナヒンナ)。北海道ではアイヌネギとも呼ばれ親しまれてきました。
行者にんにくはネギ科で、比較的丈夫な植物です。基本的には寒冷地で自生しているもので、暖地での栽培は遮光ネットを張るか物かげになる場所など、半日陰に植えます。
■苗のお取り扱い
掘りたてのフレッシュな苗をお送り致します。お受取り後1週間以内には植付ください。
■栽培方法
・植付場所:夏に涼しい場所。半日日陰になる場所、雑木林の中などが最適です。暖かい場所では遮光ネットの屋根を張るなど、環境を作ってあげます。(ネット張りの例はwebサイトにも紹介しています)
・プランター栽培の場合、日よけやプランターの置き場所で工夫し、夏に涼しいようにします。
・土壌:落ち葉などが堆積した肥沃で水はけの良い場所が理想です。
・苗床準備:あらかじめ土を深く(30cm程)耕し、完熟堆肥(5リットル/1平米)、腐葉土、油粕を施しておきます。
・プランター栽培は野菜用の培養土の使用か、黒ボク土&腐葉土を1:1+油粕少々を混ぜて作成します。
より詳しい栽培方法は商品添付の栽培説明書か、本店サイト「行者にんにく苗」ページの「栽培方法」タブをご参考ください。
■メデタシ種苗本店サイトのご案内
安価な養生茎(3年生苗)も見たい、大口で検討したい、他の健康野菜の種苗も見たい、というお客様は本店サイトから直接ご注文、お問い合わせください。なお、本店サイトからのご注文に関する商品代金、お支払方法、送料等は本店各商品ページ記載の基準に従います。※下記をクリックすると一度ヤフーの外部サイトへのアクセス確認ページが出ますが、SSLで保護された安全なページです。安心して移動してください。
(本店サイト行者にんにく)https://www.tane4u.com/item/gyojya