三陸産塩蔵わかめ”切葉または元葉”（130ｇ×３袋）

商品発送元：塩釜仲卸市場　東商店

フード・菓子
三陸産わかめ”切葉”または元葉の130ｇ×10袋の出品です。

切葉とは少し短く細筋が混ざるわかめの部分です。
しかしながら荒波に揉まれた外洋育ちのわかめなので歯ごたえ十分です！

荒波育ちの外洋三陸わかめです！

三陸産わかめでも外洋育ちと内湾育ちがあり、荒波に揉まれる外洋が肉厚でコシと歯ごたえがあります。逆に穏やかな内湾のわかめは荒波に揉まれずコシがなく、酷いものになれば溶けたりします。


【塩蔵わかめはグラム数で決めては行けません!】

よく店頭売りでお客さんから「何グラム？」なんて聞かれますが、わかめがすべて同じと思っていてはいけません！塩蔵わかめのグラム数は脱水の良し悪しで大きく変わります。水分塩分量が多ければ多いほどボリュームがなく日持ちがしません。勿論わかめそのものの量も減ります。単価を安く仕上げるために入札で落札したわかめに塩水を混ぜて増やしているわかめもあります。当店のワカメは入札後そのまま袋詰めした三陸わかめですのでご安心ください。