商品説明 |
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四季の自然の力にこだわる 岡山の白桃と言えば、井頭白桃。 20年以上、有機肥料のみを使用、除草剤は一切使わず、土づくりをしてきました。 休眠期の樹には、適切な時期を逃すことなく手を入れ根や枝の張り具合、花芽と葉の数を調整して、陽光や 風通しを良くし、果実に最も効率よく栄養がいきわたる様に細やかな剪定技術が必要になります。 岡山の「井頭白桃」であるために。 結実してまだ青いうちに、重要な作業が「袋掛け」です。 これによって、日焼けや病害虫を防ぎ、雨風や傷から守る事になります。 こうして、美しく白い桃が出来上がるのです。 きめ細やかな肌から放つ豊かなかおり、とろけるような果肉。 ほどばしる甘く上品な果汁、岡山の「井頭白桃」 と呼ぶにふさわしい珠玉の誕生となります。 「井頭白桃」の歯ごたえあるジューシーな味わいがある白桃をご賞味ください。 生産者 【加納岩白桃】7月上旬〜中旬 熟期が早い早生白桃です。酸味・渋味が少なく滑らかな舌触りでとても甘く、滴るほどの豊かな果汁でとろける美味しさの希少な白桃です。 【白鳳】7月中旬〜下旬 「白桃」と「橘早生」を交雑して育成された代表的な桃です。ほどよい甘味があり酸味は控えめ。果汁を豊富に含んでいて、とろけるような口当たりが特徴です。 【清水白桃】7月下旬〜8月上旬 岡山県のブランド産品で「桃の女王」と言われています。色白で上品な外見と、緻密で柔らかく、甘くジューシーな極上の白桃です。かぶりつくと果汁がぼたぼたと滴ります。 【白麗】8月中旬〜8月下旬 岡山県しか栽培されない白桃で、大玉で果肉は少し硬めですが糖度が高く、ち密で果汁が多く、渋みが少ない白桃です。着色なく白く美しい。 【白麗】は桃の豊かな香りも人気です。 商品内容 清水白桃7玉〜8玉 産地 岡山県産 青空と大地 食の市 『青空と大地 食の市 』は、厚木市を中心とした卸業者や飲食店自慢の商品が集結したアンテナショップです。 野菜やフルーツをメインにお肉、魚、お惣菜やスイーツなども充実しております。 中でも、季節のプレミアムフルーツが人気の商品となっております。今後様々な商品が登場しますので、乞うご期待下さい!!! このショップの他の商品一覧をみる |