フィンガーライム オーストラリアンブラッドライム 【果樹の苗木 4.5号ポット/1個売り】
商品発送元:"ITANSE農園セレクト通販"Healthy Herb & Plants & Fo
フラワー・ガーデニング、ガーデニング、苗物、野菜
【品種特徴】
フィンガーライムとマンダリンという果実の交配種です。
通常のフィンガーライムは細長い形をしているのですが、本種はキンカンほどの大きさの、卵型の実をつけます。
皮は非常に薄く、一緒に食べることができます。
味はブラッドオレンジにライムの酸味が加わったもので、甘酸っぱく美味です。
丸く可愛らしい果実は、実を半分に切って添えたり、焼いて付け合わせてもよいでしょう。
【フィンガーライムについて】
オーストラリアやアメリカでは「フルーツキャビア」の愛称でも呼ばれている高級食材で、近年日本でも話題にになってきました。
しかし、日本ではまだまだ供給が追い付いていません。
実の中には小さなツブツブがぎっしりと入っており、栄養たっぷり、プチプチとした食感が楽しいフルーツです。
ライムやグレープフルーツのような酸味・風味で、果汁が卵状に閉じ込められているため、素材と混じることなく、料理に添えることができます。
デリケートな味付けにピッタリ。
パスタやシーフード、サラダとい
商品説明 |
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【品種特徴】 フィンガーライムとマンダリンという果実の交配種です。 通常のフィンガーライムは細長い形をしているのですが、本種はキンカンほどの大きさの、卵型の実をつけます。 皮は非常に薄く、一緒に食べることができます。 味はブラッドオレンジにライムの酸味が加わったもので、甘酸っぱく美味です。 丸く可愛らしい果実は、実を半分に切って添えたり、焼いて付け合わせてもよいでしょう。
【フィンガーライムについて】 オーストラリアやアメリカでは「フルーツキャビア」の愛称でも呼ばれている高級食材で、近年日本でも話題にになってきました。 しかし、日本ではまだまだ供給が追い付いていません。 実の中には小さなツブツブがぎっしりと入っており、栄養たっぷり、プチプチとした食感が楽しいフルーツです。 ライムやグレープフルーツのような酸味・風味で、果汁が卵状に閉じ込められているため、素材と混じることなく、料理に添えることができます。 デリケートな味付けにピッタリ。 パスタやシーフード、サラダといった料理にはもちろん、カクテルなどのドリンク等幅広く活用されています。 基本的には生食として利用してください。冷凍保存も可能です。
品種:Australian Blood Lime 果皮色:褐色〜赤褐色 果肉色:黄色〜濃い赤色 ※果皮色と果肉色は、日照量など栽培条件により多少変化します
学名:Microcitrus australasica × ellendale mandarin タイプ:ミカン科ミカン属 耐寒性常緑低木 原産地:オーストラリア 収穫:12月中旬〜翌2月下旬頃 自家結実性:あり(1本で結実します) 樹高:約2.5m 耐寒性:強い 耐暑性:強い
【育て方】
■日当たり・置き場所 植付けはポット苗なので厳冬期以外、年中可能です。 植えるときは出来るだけ根土を崩さないようにしてください。 弱酸性の水はけの良い土を好みます。 日光が不足すると実つきが悪くなります。 水はけが悪い環境の場合、斜面に植えてください。 トゲがあり、風でフィンガーライムの実に傷がつくため、風避けを作ったほうが良いです。 生垣を植えて、フィンガーライムの木を南北(1品種1列)に定植させることで強い日差しを避ける工夫をしてください。 耐寒性は比較的強く、-5℃で5日間程度でしたら問題ありません。 しかし、柑橘系なので基本的に寒さに弱いです。 露地植えは温暖地以外は避けて、鉢植え管理が無難です。
■水やり 乾燥には強い品種ですが、夏場はカラカラに乾かないように注意してください。 葉に勢いが無くなれば水をたっぷりあげてください。
■肥料 5〜9月に肥料をあげてください。 成長期に入るころ、骨粉入りの油かすなどの有機質肥料を控えめに施してください。 一般的な柑橘類の30%程度の肥料(15:4:11)で問題ありません。 落果を防ぐため、花が咲いてから実が1cm以上になるまで施肥はしないでください。 環境が厳しければ厳しい程、子孫を残そうとして実を付ける傾向があります。
■植え替え ポットの下から根が出てきたら一回り大きい鉢に植え替えてください。
■剪定 放っておいて問題ありません。 剪定は、樹高が2m以上になってから暖かい時期してください。 枯れている部分は幹が完全に茶褐色になっているので、剪定してください。 定植してから最初の3年は成長が遅いですが、それ以降は鈴なりに実を付けます。 実が多すぎる場合には、間引くと実のサイズを調整することが出来ます。
■害虫・病気 他の柑橘類と同じ害虫がつきます。
■越冬について 冬場は葉が枯れたようになる場合があります。 いきなり寒くなったため、冬支度を始めるためです。 暖かい室内に入れれば再生しますが、そのまま冬眠体制に入っても心配しないでください。 幹が生きている限り、春になれば芽吹きます。
■収穫 幹に可愛い花が咲きます。人工授粉は必要ありません。 果実は、最初はさくらんぼのような2cm程度の球状です。 花が付いてから4ヵ月後が収穫のタイミングです。
【お読みください】 冬場は葉が枯れたようになる場合があります。 お届け時に、葉や葉の縁に斑点や枯れが出ている場合がありますが輸送中のストレス等による生理障害です。 病気ではありませんのでそのまま植え付けて下さい。生育には問題ありません。 植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。
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