【無肥料・自然栽培】紫ブロッコリー1株[徳島県:阿波ツクヨミファーム]【12月29日(金)入荷分】

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その他
紫色をしていますが、緑色のブロッコリーと同じものです。ブロッコリーは寒くなると寒さから身を守ろうとポリフェノールの一種、アントシアニンを出します。紫色はこのアントシアニンの色です。寒さにさられされている分より甘くなり、栄養価も増します。でも茹でるとこの紫色は無くなり、鮮やかな緑色になります。商品名紫ブロッコリー生産者阿波ツクヨミファーム栽培方法無肥料・自然栽培産地徳島県内容量約250g商品名に記載のある日にちに入荷予定、または入荷したものとなります。発送が先になる商品との同梱はできません。
商品説明
紫色をしていますが、緑色のブロッコリーと同じものです。ブロッコリーは寒くなると寒さから身を守ろうとポリフェノールの一種、アントシアニンを出します。紫色はこのアントシアニンの色です。寒さにさられされている分より甘くなり、栄養価も増します。でも茹でるとこの紫色は無くなり、鮮やかな緑色になります。商品名紫ブロッコリー生産者阿波ツクヨミファーム栽培方法無肥料・自然栽培産地徳島県内容量約250g商品名に記載のある日にちに入荷予定、または入荷したものとなります。発送が先になる商品との同梱はできません。