【無肥料・自然栽培】カーボロネロ（黒キャベツ）［和歌山県：小林元］【v400】※3/25(火)発送分

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フード・菓子
カーボロネロはイタリア、トスカーナ地方が原産と言われている結球しない葉キャベツの一種で、ケールと同じ仲間に当たります。いくつかの品種があり、日本では黒キャベツとも呼ばれています。
炒め物に使う場合は、生のまま加えて炒めます。火を通しすぎない程度が美味しいく、パスタの具としても使えます。真ん中の太い軸の部分を切り落とし、サッと茹でたものを色々な和え物に使うこともできます。

商品情報

商品名
カーボロネロ（黒キャベツ）

栽培方法
無肥料・自然栽培

産地
和歌山県

生産者
小林元

内容量
約100g


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