| 商品説明 |
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| 丸亀名物 骨付鳥と金印オリーブ牛ローストビーフセット(2人前)(黒毛和牛A4・A5) 特別な日の食卓を華やかにする骨付鳥の足とローストビーフをセットにしています。肉匠がこだわり引き継いできた本物の味をお届けします。 ローストビーフ1個に、ソースも1個付いています。 金印のオリーブ牛のローストビーフ 讃岐のオリーブ牛(A5ランク)にオリーブ塩などの複数のハーブでじっくり焼き上げた、肉匠自慢の最高級ローストビーフです。是非お試しください。 美味しさそのまま急速冷凍で真空パックにしています。 丸亀名物「骨付鳥ひな」 骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。 「ひな(わか)」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。 香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。 ローストビーフ製造工程 1. A5ランクのオリーブ牛の適度な霜降りのもも肉を使用し、オリーブ塩、ハーブ、ニンニク、ブラックパッパーで作ります。 2. すりおろしたニンニク、オリーブ塩、ハーブ、ブラックペッパーを全体にすり込み時間を置いて馴染ませます。 3. オリーブオイルをたっぷりかけます。 4. 特殊なオーブンでじっくり柔らかく焼き上げます。 5. 美味しさそのまま急速冷凍で真空パックにしています。 香川丸亀名物「骨付鳥」 骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。親どりとひな(わか)どりがあり、「おや」はしっかりとした歯ごたえで噛めば噛むほどに鶏肉本来の風味が口の中に広がる通好みの逸品です。 「ひな(わか)」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。 香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。 <骨付鳥の粋な食べ方> 出来たてアツアツに豪快にかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。 さらに、お皿に落ちた肉汁にキャベツをつけてみましょう。 POINT 01 自然豊かな農場で平飼いでのびのび育った鶏肉を使用しており、身が引き締まっていて美味しい。 限りなく自然に近い環境と飼育法が、健康で優れた肉質の食鳥を生み出す要因となっています。 POINT 02 ふっくらジューシーに焼き上げることのできる専用の特殊なオーブンを使用しています。 POINT 03 焼き立てを瞬間冷凍することで、美味しさそのままお届け致します。 POINT 04 50年前から続く骨付鳥の味付けを守り抜き、愛されてきた老舗の味。 POINT 05 ミネラルたっぷりの瀬戸内の藻塩を使用し、無添加にこだわっています。 香川を代表する名物料理は、お世話になった方やご友人にも喜ばれること間違いなし ! POINT 06 贈り物に最適な高級感のある黒箱に帯掛けでお届けします。1万円以上の購入で、送料無料 ! のし、ギフトラッピングも無料で致します。 POINT 07 会員登録で初回から使えるポイントがもらえます! その後も購入額に応じてポイントが貯まります。 |