オリーブ塩香るローストビーフと丸亀名物「骨付鳥ひな」と本格「讃岐うどん」5玉(つゆ付き)の讃岐のうまいもんセット

商品発送元:讃岐の肉匠 極意

フード・菓子、肉・肉加工品
オリーブ塩香るローストビーフ小豆島のオリーブの香り豊かなオリーブ塩を使用し、ニンニクとオリーブオイルでじっくり焼き上げた肉匠の手作りローストビーフです。美味しさそのまま急速冷凍で真空パックにしています。骨付鳥(ひな)骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。「ひな(わか)」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。
香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。本格「讃岐うどん」地元香川の本格讃岐うどん店「たも屋」とのコラボにより生まれた「氷眠うどん」。加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術でもっちり食感の中にある確かなコシを実現しています。冷凍うどんとは思えないクオリティをお楽しみください!香川丸亀名物「骨付鳥」骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げた…
商品説明
オリーブ塩香るローストビーフ小豆島のオリーブの香り豊かなオリーブ塩を使用し、ニンニクとオリーブオイルでじっくり焼き上げた肉匠の手作りローストビーフです。美味しさそのまま急速冷凍で真空パックにしています。骨付鳥(ひな)骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。「ひな(わか)」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。
香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。本格「讃岐うどん」地元香川の本格讃岐うどん店「たも屋」とのコラボにより生まれた「氷眠うどん」。加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術でもっちり食感の中にある確かなコシを実現しています。冷凍うどんとは思えないクオリティをお楽しみください!香川丸亀名物「骨付鳥」骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。親どりとひな(わか)どりがあり、「おや」はしっかりとした歯ごたえで噛めば噛むほどに鶏肉本来の風味が口の中に広がる通好みの逸品です。「ひな(わか)」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。
香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。<骨付鳥の粋な食べ方>出来たてアツアツに豪快にかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。
さらに、お皿に落ちた肉汁にキャベツをつけてみましょう。POINT 01自然豊かな農場で平飼いでのびのび育った鶏肉を使用しており、身が引き締まっていて美味しい。
限りなく自然に近い環境と飼育法が、健康で優れた肉質の食鳥を生み出す要因となっています。POINT 02ふっくらジューシーに焼き上げることのできる専用の特殊なオーブンを使用しています。POINT 03焼き立てを瞬間冷凍することで、美味しさそのままお届け致します。POINT 0450年前から続く骨付鳥の味付けを守り抜き、愛されてきた老舗の味。POINT 05ミネラルたっぷりの瀬戸内の藻塩を使用し、無添加にこだわっています。
香川を代表する名物料理は、お世話になった方やご友人にも喜ばれること間違いなし !POINT 06贈り物に最適な高級感のある黒箱に帯掛けでお届けします。1万円以上の購入で、送料無料 !
のし、ギフトラッピングも無料で致します。POINT 07会員登録で初回から使えるポイントがもらえます! その後も購入額に応じてポイントが貯まります。本格「讃岐うどん」地元香川の本格讃岐うどん店「たも屋」とのコラボにより生まれた「氷眠うどん」。
加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、もっちり食感の中にある確かなコシを実現。お客様が湯がく際に、1分〜1分30秒茹でて頂く事を前提に製造し、「そのまんま」の出来立てを提供します。
冷凍うどんとは思えないクオリティをお楽しみください!手軽に調理頂ける5食入りです。讃岐うどんの伝統工程「足踏み」を実施。
生地づくりの最も重要な初期工程では機械での加圧をせず、讃岐うどんの伝統工法である「足踏み」を取り入れ、機械では出しにくい「もっちり食感の中にある確かなコシ」を実現しました。いつでもベストな茹で上がりを。
茹でるときに1〜1分30秒茹でることを前提に、その時々で異なる生地を熟練された職人の技術と知恵でいつでも最高の茹で上がりになるように設計されています。
また、本場の讃岐うどん「そのまんま」にこだわり、ちょっと太めの包丁切りになっています。凍らすのではなく、眠らせる。
リニューアルした冷凍うどんは最先端の冷凍技術で凍結しています。従来の冷凍技術と比較して、最先端の冷凍技術は3〜5倍の速度で凍結してくれるため、ご家庭でもまるでお店で食べているような出来たて・茹で立てのうどんに。