商品説明 |
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「ぎょくろえん」が作った昆布茶は『伯方の塩』を使用し美味しい昆布茶ができました。 伯方の塩は自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた天日塩を原料とし、海水で溶解の上,ろ過し蒸発釜で煮詰めて加工したものです。 伯方の塩は旨味塩の中でも、私たちの食生活にあった塩です。したがって、塩にこだわった昆布茶・梅昆布茶はお料理にもたくさんお使いいただけます。 便利なスティックタイプの昆布茶です。 スティックタイプなので旅行など携帯に便利です。 昆布茶を湯豆腐・雑炊・ピラフ・漬物などお料理のかくし味に、 クッキング昆布茶としてもご利用ください。 10袋入りケース販売はこちらから ●ロール白菜 ●181kcal ●塩分2.0g ●時間40分 ●材料(4人分) 白菜 大4枚 合挽肉 200g ねぎ 20cm 卵 1個 干ししいたけ 4枚 しょうが 1片 片栗粉 子さじ1 塩 少々 ゆず 少々 水 カップ6 こんぶ茶 昆布茶スティック 6本 しょうゆ 少々 みりん 大さじ1 ●作り方 (1)白菜をさっとゆで、水気をきっておく。 (2)干ししいたけはもどしてみじん切りにする。 (3)合挽肉、卵、みじんにしたねぎ、しいたけ、しょうが、片栗粉、塩を混ぜ合わせる。 (4)(3)を4等分にして1個ずつ白菜で巻く。 (5)なべにこんぶ茶、調味料を合わせた水を入れ、(4)を並べて煮込む。 (6)よく煮含まったら、器に盛り、ゆずの皮をうすくけずってのせる。 ※栄養バランスの良い組合せは・・・ごはん、和風サラダ |